Hygieneschulung - Pilotprojekt mit Hygieneampel gestartet

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Als Pilotprojekt ging am 05.12.2013 die viel diskutierte Hygiene-Ampel zunächst nur für Bielefeld und Duisburg online. Die Sauberkeit und Qualität von rund 400 Restaurants in Bielefeld und 600 Betriebe aus Duisburg werden bewertet und als App angeboten. Etwa 40 Betriebe haben bereits gegen die Veröffentlichung ihrer Daten geklagt. Die Hygiene-Ampel bietet Verbrauchern die Möglichkeit, sich über die Qualität von Restaurants und Gaststätten im Vorfeld eines Besuches zu informieren. Auf den Internetseiten der Verbraucherzentrale NRW und per Smartphone-App kann gezielt nach Restaurants und deren Sauberkeit gesucht werden. Die Bewertungen werden in einem "Kontrollbarometer" angezeigt, das die Farben grün, gelb und rot hat.

Wie geht es in 2014 weiter mit der Hygieneampel?

Die Pilotphase die derzeit (seit 05.12.2013) in Bielefeld und Duisburg läuft, soll Mitte kommenden Jahres abgeschlossen sein, so teilt die Verbraucherzentrale NRW in Düsseldorf mit. Sollte das Projekt gut ankommen, wovon derzeit auszugehen ist, und seitens der Verbraucher zu einem positiven Feedback kommen, wird es auf mehrere Städte erweitert. Perspektivisch ist das Projekt auf ganz NRW ausgelegt. Weiterhin soll es sich nach der Testphase nicht nur auf Restaurants beschränken, sondern auf alle lebensmittelverarbeitenden Betriebe ausgeweitet werden.

Hygieneampel – Ausblick auf 2014

Derzeit gibt es Prüfergebnisse von 379 der 676 Gastbetriebe in der Stadt Bielefeld. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, bei 91 Prozent der Betriebe steht die Anzeige auf Grün, das heißt: alles in Ordnung. Bei neun Prozent gab es Mängel, die Ampel steht auf Gelb und nur bei einem Betrieb gibt es einen »Rot-Eintrag«. Bei welchem? Selbst nachschauen! Es ist wirklich ganz einfach.